Ryzlink rýnský
Senzorika
Víno světle zlaté barvy se zelenkavými odlesky. Expresivní vůně nabídne přezrálé exotické ovoce, lipový květ a typické citrusy. Chuť je výrazná s pečlivě vyváženým poměrem cukr-kyselina, který i přes kategorii "polosladké" nepůsobí lepivým dojmem. Dochuť je středně dlouhá s harmonickým sladko-kyselým závěrem.
Doporučená archivace
1 – 5 let
Párovaní
Citronový cheesecake s meruňkovým přelivem
Charakteristika
- Obsah láhve
- 0,75 l
- Barva
- bílá vína
- Zbytkový cukr
- 27,00 g/l
- Kyseliny
- 8,90 g/l
- Alkohol
- 10,00 % obj.
- Bezcukerný extrakt
- 19,50 g/l
Obsahuje oxid siřičitý.
Vhodné pro vegany.
Technologie
Jednalo se o poslední sběr bílých odrůd ročníku 2023. Pro svou pěknou vyzrálost vznikla kupáž Ryzlinků rýnských z různých tratí a víno bylo lahvováno jako polosladké pod šroubový uzávěr.
Slovo technologa
Velmi zajímavý (ne)sladký Ryzlink, který kombinuje nízký alkohol, vysokou kyselinu a zbytkový cukr.
Dárkové balení
Využijte naše exkluzivní dárková balení pro 2 nebo 6 lahví s originální pohlednicí Vinařství Obelisk. K objednávce přidáte v košíku.
Dárkové balení
Využijte naše exkluzivní dárková balení pro 2 nebo 6 lahví s originální pohlednicí Vinařství Obelisk. K objednávce přidáte v košíku.
Řady vín
Základní řada Přináší svěží a ovocitá vína, která jasně odrážejí odrůdu révy i polohu vinice. Jejich společným jmenovatelem jsou vyzrávání v nerezových tancích a šroubové uzávěry lahví.
Střední řada Představuje vína, která již částečně zrají v sudech. Vyznačují se svojí robustností a osobitostí, čímž jednoznačně odrážejí charakter odrůdy a místo vzniku – terroir.
Šumivá vína & destiláty Ušlechtilý destilát je produkován díky rektifikační koloně v mimořádné kvalitě a čistotě. Základem pro něj jsou jednotlivé partie přívlastkových vín včetně kvasničních sedimentů a matolin. Díky ředění na 40 % obj. alkoholu lze rozpoznat a vychutnat nepřeberné množství jemných tónů.
