Sylvánské zelené
Senzorika
Víno tmavě zlaté barvy a střední viskozity. Ve vůni nalezneme stopy vanilky a exotického koření doplněné nasládlou medově-květinovou linkou. Chuť je středně plná s harmonickým projevem akátového dřeva a svěží kyselinky. Dochuť je velmi dlouhá připomínající přezrálé kdoule.
Doporučená archivace
1 – 5 let
Párovaní
Grilované maso s chřestem a pošírovaným vejcem
Charakteristika
- Obsah láhve
- 0,75 l
- Barva
- bílá vína
- Zbytkový cukr
- 1,40 g/l
- Kyseliny
- 7,00 g/l
- Alkohol
- 12,00 % obj.
- Bezcukerný extrakt
- 21,10 g/l
Obsahuje oxid siřičitý.
Vhodné pro vegany.
Technologie
Hrozny byly sklizeny na východně orientovaném svahu vinice Pod Reistnou. Po dlouhém zrání na jemných kalech bylo dosaženo komplexnosti, která zároveň se svěžestí dělá toto víno skvělým doplňkem gastronomie.
Slovo technologa
Pro Valtice jedna z nejdůležitějších odrůd, která pro náročnost pěstování téměř vymizela.
Dárkové balení
Využijte naše exkluzivní dárková balení pro 2 nebo 6 lahví s originální pohlednicí Vinařství Obelisk. K objednávce přidáte v košíku.
Dárkové balení
Využijte naše exkluzivní dárková balení pro 2 nebo 6 lahví s originální pohlednicí Vinařství Obelisk. K objednávce přidáte v košíku.
Řady vín
Základní řada Přináší svěží a ovocitá vína, která jasně odrážejí odrůdu révy i polohu vinice. Jejich společným jmenovatelem jsou vyzrávání v nerezových tancích a šroubové uzávěry lahví.
Střední řada Představuje vína, která již částečně zrají v sudech. Vyznačují se svojí robustností a osobitostí, čímž jednoznačně odrážejí charakter odrůdy a místo vzniku – terroir.
Šumivá vína & destiláty Ušlechtilý destilát je produkován díky rektifikační koloně v mimořádné kvalitě a čistotě. Základem pro něj jsou jednotlivé partie přívlastkových vín včetně kvasničních sedimentů a matolin. Díky ředění na 40 % obj. alkoholu lze rozpoznat a vychutnat nepřeberné množství jemných tónů.
