Fortified wine
Senzorika
Víno granátové barvy a velmi vysoké viskozity. Vůně zaujme kombinací červeného sušeného ovoce, ořechů a stopou máku. Chuť je vyvážená a nalezneme v ní višně v čokoládě, křížaly a kandované rozinky. Dochuť je velmi dlouhá, nasládlá.
Doporučená archivace
1 – 3 roky
Párovaní
Red velvet s višňovým přelivem
Charakteristika
- Obsah láhve
- 0,50 l
- Barva
- červená vína
- Zbytkový cukr
- 98,00 g/l
- Alkohol
- 16,00 % obj.
Obsahuje oxid siřičitý.
Vhodné pro vegany.
Technologie
Jedná se o první fortifikované víno Vinařství Obelisk, které vzniklo spojením jemného destilátu z vlastního vína a kvasícího moštu ze směsi modrých odrůd: Dornfelder, Frankovka, Svatovavřinecké a Zweigelt. Rok zrání na použitém francouzském sudu barrique přidává na jemnosti a harmoničnosti.
Slovo technologa
Další střípek do portfolia, který byl tentokrát inspirován cestami do portugalského Porta.
Dárkové balení
Využijte naše exkluzivní dárková balení pro 2 nebo 6 lahví s originální pohlednicí Vinařství Obelisk. K objednávce přidáte v košíku.
Dárkové balení
Využijte naše exkluzivní dárková balení pro 2 nebo 6 lahví s originální pohlednicí Vinařství Obelisk. K objednávce přidáte v košíku.
Řady vín
Základní řada Přináší svěží a ovocitá vína, která jasně odrážejí odrůdu révy i polohu vinice. Jejich společným jmenovatelem jsou vyzrávání v nerezových tancích a šroubové uzávěry lahví.
Střední řada Představuje vína, která již částečně zrají v sudech. Vyznačují se svojí robustností a osobitostí, čímž jednoznačně odrážejí charakter odrůdy a místo vzniku – terroir.
Šumivá vína & destiláty Ušlechtilý destilát je produkován díky rektifikační koloně v mimořádné kvalitě a čistotě. Základem pro něj jsou jednotlivé partie přívlastkových vín včetně kvasničních sedimentů a matolin. Díky ředění na 40 % obj. alkoholu lze rozpoznat a vychutnat nepřeberné množství jemných tónů.
